Fasola drobna IGOLOMSKA

280-320 szt/100g

Fasola Igołomska to jedna z najbardziej popularnych odmian fasoli hodowanej na suche nasiona. Nadaje się do spożycia bezpośredniego, w potrawach gotowanych, pieczonych ale także jako przetwór lub też w postaci zakonserwowanej. Nie traci swego naturalnego koloru pod wpływem konserwowania, zachowuje smak oraz aromat. Zawiera wiele wartości odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pomaga w walce z cholesterolem oraz usuwa zbyt duże ilości kwasów nagromadzonych w organizmie. Nasiona charakteryzuje duża ilość białka (ok. 20 g białka na 100 g nasion).

Fasola Piękny Jaś Karłowy

90-145 szt/100g

Fasola Jaś Karłowy pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Jest szeroko uprawiana w Polsce Południowo-Wschodniej. Odmiana cechująca się wysoką zawartością substancji odżywczych takich jak fosfor, wapń i potas. Piękny Jaś Karłowy jest idealnym substytutem mięsa w diecie wegetariańskiej, ma bardzo dużą zawartość łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Doskonale sprawdza się jako dodatek do dań jednogarnkowych. Jest powszechnie wykorzystywana w kuchni wegetariańskiej.

Fasola czerwona

190-210 szt/100 g

Piękne, czerwone nasiona tej fasolki są cennym źródłem białka i błonnika. Zawiera także potas, fosfor i wapń. Jest niezastąpionym składnikiem dań kuchni meksykańskiej, a także sałatek, zup, past kanapkowych. Jest to odmiana stosowana w dietach odchudzających. Podobnie jak pozostałe gatunki zbóż posiada bardzo dużo błonnika wspomagającego walkę z cholesterolem.

Fasola Jaś Półtyczny

65-90 szt/100g

Charakteryzuje się ona wielkością, uważana jest za jedną z największych w obrębie gatunku. Jest ona nieco słodkawa w smaku, dzięki czemu pasuje do wielu dań oraz lokalnych przetworów. Fasola może stanowić bardzo dobre źródło białka w naszej diecie, posiada ona około 18g białka w 100g. Jest ona również bogata w błonnik, ale mimo to zawiera mało cukrów prostych. W fasoli znajdziemy witamin oraz minerały korzystnie wpływające na działanie naszego organizmu. Doskonale sprawdza się jako dodatek do dań jednogarnkowych. Jest powszechnie wykorzystywana w kuchni wegetariańskiej

Kalafior świeży

Kalafior jest warzywem niskokalorycznym. Zawiera sole mineralne (m.in. sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk), karoteny, witaminy (przede wszystkim C, ale też K, B1, B2, B6), kwasy organiczne. Podobnie jak inne warzywa kapustne, kalafior zawiera także związki siarkowe.

Brokuł

Brokuły znane są z bogatych właściwości odżywczych, przy czym mają niewiele kalorii. Są źródłem beta karotenu, witaminy C, B6, kwasu foliowego i luteiny. Poza tym zawierają wiele składników mineralnych, takich jak: potas, magnez i wapń. Warto wprowadzić to cenne warzywo do swojej diety, w szczególności jeśli mamy problemy ze wzrokiem, czy uprawiamy dużo sportu, gdyż jest także świetnym źródłem białka. Brokuły zawierają dużo witaminy K, dzięki czemu dobrze wpływa na kości i chrząstki stawowe. Brokuły zawierają w swym składzie sulforafan, który uważa się za substancję przeciwdziałającą nowotworom